Ekologické zemědělství v České republice
| Autor: | Bc. Hana Hájková |
|---|---|
| Rok: | 2005 - letní |
| Vedoucí: | prof. RNDr. Jiří Hlaváček CSc. |
| Konzultant: | |
| Typ práce: | Bakalářská |
| Jazyk: | Český |
| Stránky: | 72 |
| Ocenění: | |
| Odkaz: | |
| Abstrakt: | Tato práce má název Ekologické zemědělství v České republice. Mým cílem bylo zmapovat současný stav ekologického zemědělství v České republice, jeho vývoj od roku 1990 a nastínit jeho perspektivy do budoucna. Od roku 1990 je ekologický způsob hospodaření v České republice podporován státními dotacemi a můžeme zde pozorovat dynamický nárůst takto obhospodařovaných ploch zemědělské půdy, stejně jako počtu ekologických farem. Tato práce zároveň uvádí srovnání vývoje ekologického zemědělství s vývojem v evropských zemích, nastíněn je i celosvětový stav. V současnosti se v evropských státech rychle rozvíjí trh s produkty ekologického zemědělství, s biopotravinami. Pokud se českým ekologickým zemědělcům podaří překonat některé problémy, jako jsou například nedostatečné zpracovatelské kapacity, nedostatečná informovanost spotřebitelů atd., mohou v budoucnu úspěšně proniknout nejen na český potravinový trh, ale také na evropský. |
